Czy picie yerba mate odwadnia?

Odwadniające właściwości yerba mate

Spożywanie napojów z yerba mate na pierwszy rzut oka nie powinno kierować uwagi na koncepcję "odwadniania" organizmu. Zasadniczo, pijemy napój z yerbą i w sumie dostarczamy płynów, które przebrały się w formę naparu z yerba mate. Dostarczamy wodę, tyle, że w innej postaci. 

Niestety, prostota, którą ująłem powyżej nie przekłada się na rzeczywiste działanie związków chemicznych, które zawierają się w suszu yerba mate. Obecność m. in. kofeiny może skutkować zwiększonym oddawaniem moczu, co nieuchronnie prowadzi do odwadniania organizmu. 

Sęk tkwi w kofeinie

Kofeina jest jedną z najbardziej popularnych substancji pobudzających, którą znajdziemy w między innymi kawie, guaranie, a także w yerba mate. Podstawowe działanie tego alkaloidu-  kofeiny opiera się na pobudzeniu ośrodkowego układu nerwowego, poprawiając koncentrację oraz na znoszeniu senności. Spożywana w nadmiarze może przyczynić się do powstania bezsenności, mdłości oraz bólów głowy. Rzućcie okiem na post: "Co lepsze? Yerba mate kontra kawa". 

Nie ma potrzeby rozwodzić się nad drobiazgowym analizowaniem kofeiny jako związku samego w sobie; jej spożywanie w umiarze przynosi w dużej mierze korzyści, zaś w nadmiarze szkody. 

Ile to dużo, ile to mało?

Nie jest tajemnicą, że spożywanie dużych ilości kawy dziennie przyczynia się do powyższych niedomagań powodowanych nadmiernym spożywaniem kofeiny. Podobnie rzecz odnosi się do picia yerby, choć, co zaskakujące, nie powoduje tak skrajnych form przedawkowania jak w przypadku kawy; w dużej mierze jest to subiektywne spostrzeżenie. Umiar jest kluczowy podczas uczty napojami z zawartością kofeiny. 

Odnośnie zalet optymalnego spożycia yerby polecam post pt. "11 zdrowotnych korzyści, dla których powinniście pić yerba mate!".

Co ciekawe, jednym z działań kofeiny jest działanie moczopędne, które prawie każdy jest w stanie z własnego doświadczenia potwierdzić. Częste popijanie yerby, czy również kawy wiąże się z częstymi wizytami w ubikacji; można uznać, że im więcej wypijanego płynu tym częstsze wizyty choć nie do końca będzie to zasadny wniosek. 

Argument za zwiększonym wydalaniem moczu za sprawą przyjmowania kofeiny można przykładowo uzasadnić badaniami przeprowadzonymi na Uniwersytecie w Rochesterze, gdzie stwierdzono, że przyjmowana w nadmiarze kofeina zwiększa diurezę, prowadzącą do zwiększonej utraty wody z organizmu. 

Nawiązując także do opinii dr. James'a Bochersa, specjalisty trudniącego się medycyną sportową z Uniwersytetu Stanowego w Ohio, uznano, że pite w nadmiarze napoje zawierające kofeinę "nie uzupełniają płynów w odpowiedni sposób tak by wyrównać jej straty z organizmu"; wydalamy więcej niż przyjmujemy. 

Reasumując

Pijąc yerbę w dużych ilościach dbaj o regularne nawadnianie organizmu. Pamiętaj by zawsze uzupełniać nawodnienie czystą wodą, która stanowi fundament przemian chemicznych zachodzących w naszym organizmie.


Zobacz również: 15 ciekawostek, o których mogliście nie wiedzieć na temat yerba mate

Odwiedź nas! Fanpage FB Yerbanature

Grupa Facebook: Yerba mate Poland


Źródła:

1. http://theconversation.com/health-check-does-caffeine-cause-dehydration-73965
2. http://healthyeating.sfgate.com/caffeine-drinks-really-dehydrate-you-10333.html